Therese Knutsen
My Design

TAILORED TV SOLUTION

Published on: June 2, 2016 at: 14:20
2 comments

FØR OG ETTER!

IMG_6432RED2

Husker dere jeg viste dere hvordan vi tenkte å løse tv veggen i stuen vår? Jeg er IKKE begeistret for tv som møbel ;), så vi foret ut en vegg, felte in tv`n, og malte deretter veggen sort med LADY Pure Color, farge S 9000-N Se innlegget HER

TV-vegg1

Over ser dere hvordan jeg visualiserer når et prosjekt er under planlegging, både til hjemmebruk, og i jobben som interiørdesigner. Tegninger gjør det så mye enklere å se hvordan resultatet skal bli :)

IMG_6465RED

Ganske likt som på planen ikke sant? Noen detaljer mangler fortsatt, som å male skapene i samme farge som veggen, samt å få opp lydisolerende glassvegg inn mot resten av stuen. Se mer om den HER

TV-vegg2

Skapene og skuffene vi har brukt under tv`n, er serien Bestå fra Ikea.

IMG_6443RED

IMG_6509RED

På toppen av skapene er det god plass til planter, magasiner, og dekor, som er med på å kamuflere tv`n enda mer ;) Regner med at det kommer noen bilder på plass etter hvert også.

Tips! Om man ønsker å kamuflere tv`n litt, men ikke ønsker å male veggen sort, eller felle tv`n inn i veggen, så hjelper det veldig hvis man henger andre rammer/bilder rundt den. Da blir den en del av en gruppe, og får ikke all oppmerksomhet på veggen. 

IMG_6434RED

 Kanskje dette kan inspirere flere som ikke synes tv er et smykke i rommet ;-))

Vil dere forresten se hvordan tv delen i stuen så ut før vi renoverte?

67_477162366_xl_edited-1

Slik så denne delen av stuen ut før vi renoverte.

Untitled - 12

Ha en strålende dag alle sammen!

// Our tv-wall is almost finished. As I wrote in THIS blog post a while back, I wanted to camouflage the tv as much as possible, by building it in to the wall, and paint the wall black. I don`t think the tv has to be the centerpiece in a room ;-) Agree? //

Have a wonderful day everyone!

PS!  Ønsker dere flere av denne typen innlegg, så trykk gjerne på LIKER knappen :-)

Therese

Share
2 comments
 
My Color inspiration

MOODBOARDING IN BERGEN

Published on: May 24, 2016 at: 08:00
0 comments

WORKSHOP WITH GUDY HERDER!

Earth-Color-Trend-Eclectic-Trends2

Som de fleste av dere vet, bruker jeg veldig ofte moodboards i jobben min som interiør og hagedesigner. Dette er et supert verktøy når man skal visualisere tanker og ideer, eller når man ønsker å samle inspirasjon til et prosjekt. Jeg anbefaler alle å prøve seg på dette om de skal i gang med private prosjekter også :-) Veldig morsomt og inspirerende!

Jeg ble veldig glad når jeg leste at trendekspert Gudy Herder skal holde en eksklusiv workshop under Interiør og Boligmessen i Bergen til høsten. Gudy holder trendforedrag og moodboardkurs over hele Europa! Se mer av hennes inspirerende arbeid HER

 Kun 60 plasser er tilgjengelige under Interiør og Boligmessen! Mange er allerede booket, så om du også har lyst å få med deg dette, da bør du være rask! Mer informasjon om påmelding finner du HER

How-to-translate-a-color-trend-into-a-mood-board-Eclectic-Trends-1-12

Gudy-Wilder-Man-Mood-Board-Eclectic-Trends

 Nydelige moodboards!

Earth-Color-Trend-Eclectic-Trends4

// Images: Gudy Herder //

Jeg gleder meg veldig! Håper vi sees i Bergen 21-23 oktober :-)

Therese

Share
0 comments
 
My Table settings

17. MAI

Published on: May 12, 2016 at: 15:35
0 comments

BORDDEKKING PÅ BARNAS DAG :-)

IMG_2021

Jeg har jo dekket flere tradisjonelle 17. mai bord gjennom årene. Ta en titt HER og HER for eksempel. Derfor gjør jeg en liten vri i dag :-)

17. mai er jo først og fremst barnas dag, så derfor en borddekking rettet mot alle de herlige, begeistrede og strålende barna våre! De som synger så fint i barnetoget, roper HURRA av full hals hele dagen, og som ikke minst får lov til å spise akkurat så mange is de vil denne dagen :-)

IMG_2013RED_edited-1

Fantastisk om været er fint, slik at bordet kan dekkes ute selvfølgelig! ;-) Og pynten på bordet er selvfølgelig…, iskjeks! Fylt med hvite sarte blomster. Jeg spurte pent på blomsterbutikken om å få kjøpe noen reagensrør med gummitopp, slik at blomstene får vann. Jeg har brukt syriner her, men ser for meg at det også ville være fint om noen av de var fylt med en peon i knopp. Da blir det jo som en kuleis ;)

IMG_2029

TT

IMG_2021_edited-1

Hvitt på hvitt er så vårlig og lekkert. Har man klar noen glassvaser på bordet, kan barna sette flaggene sine i etter barnetoget, og det blir 17.mai-fest med en gang!

IMG_20082

La barna skrive navnet sitt med glasstusj på sitt glass :)

IMG_2059_edited-1

Barnebordet kan senere endres raskt, ved å bytte ut serviset og sette frem boblene ;-) Og du…, vil du lage lanternene av kakepapir, så finner du fremgangsmåte HER

Tips! En enklere variant enn lanterner, er å dekke hvite ballonger med kakepapir. ( Det er det jeg har gjort ;-) Fin dekor over bordet både til 17. mai, bryllup og fest.

Håper dere fikk noen ideer til 17. mai-feiringen som nå er kun få dager unna! Jippi!

Ha en strålende torsdag!

Therese

Share
0 comments
 
My Recipes

LEMON CURD SUCCESS

Published on: May 11, 2016 at: 11:00
0 comments

FRISK FESTKAKE MED SITRONKREM

FullSizeRender3

Denne kaken diktet jeg opp til min kjære svigermors 70 års dag i April, og jeg laget den også til konfirmasjonen nå i helgen. Stor suksess begge gangene, og mange har ønsket oppskriften, så den skal jeg selvfølgelig dele med dere :-)

Kaken er frisk og syrlig, med deilig crunch fra nøtter og sjokolade. Perfekt på 17 mai tenker jeg ;) Da kan man jo gjemme lemoncurden helt under kremen, og så pynte kremtoppen med røde og blå bær! Mmm!

Lemoncurden bør helst lages senest dagen før den skal brukes, og nøttebunnen kan godt lages flere dager i forveien og fryses. Da er det jo bare monteringen som gjenstår på 17 mai da… Helt topp! ;-)

Untitled - 1

Slik gjør du:

Ha eggeplommer, sukker, sitronsaft og sitronskall i en matallbolle. Sett bollen over en kjele med kokende vann. Varm opp sitronkremen over vanndampen under stadig omrøring til den blir tykk og kremet. Trekk kjelen fra platen og rør inn smøret i terninger.

Hell kremen på et rent glass (Rent glass settes i ovnen på 100 grader mens du lager kremen. Lokket kokes.)

Sett kremen i kjøleskapet når glasset har blitt helt avkjølt på kjøkkenbenken. Her kan glasset stå i flere uker.

………..

NØTTEBUNN:

4 eggehviter

150 g melis

100 g mandler grovhakkede

50 g valnøtter grovhakkede

50 g 70 % sjokolade grovhakket

Slik gjør du:

Sett ovnen på 180 Stivpisk eggehvitene. Ha i melis og pisk inn melis. Vend inn nøtter og sjokolade.

Hell røren i smurt kakeform (24cm) med bakepapir i bunnen, Stekes i ca. 45 minutter.

Ved servering: Smør lemoncurd på toppen av nøttebunnen. Pisk 3 dl fløte til krem, og dekk toppen med den. Strø over hakket sjokolade.

………..

Enjoy!

Share
0 comments
 
My Table settings

TABLE SETTING

Published on: May 9, 2016 at: 12:30
0 comments

 BORDDEKKING KONFIRMASJON

IMG_9740 M konfirmasjon

Endelig var dagen kommet! Lørdag feiret vi yngstemann sin konfirmasjon her hjemme :-) 30 stk. rundt bordet, hjemmelaget tapas, og et skikkelig sunnmørsk kakebord ;-)

Vi rigget hele 10 meter med bord i stuen for å få plass til familie og venner…, jammen godt at rommet er stort ;)

Borddekkingen ble holdt enkel og maskulin i sort, hvitt, og grønt, etter ønske fra konfirmanten (og mamma`n ;)  )

IMG_9826 M konfirmasjon_edited-2

Det ble ikke ordinære blomsteroppsatser på bordet, men rett og slett litt selvplukket skogbunn med innslag av små sukkulenter og potteplanten “pletter i luften” Synes det ble ekstra fint at det kom med et par blomstrende hvitveis i mosen fra skogen. :-)

Tips! Bruk blomster og grønt fra naturen når festbordet skal pyntes. Nå i mai er alt så grønt og friskt. Ta inn spirende grener og grønne skudd fra skogen. Lag et personlig preg på dekoren som passer til anledningen eller personen som skal feires.

IMG_9761 M konfirmasjon 2

Serviettene brettet jeg slik at de skulle minne om en lomme på en dressjakke med tørkle i, da dette var en guttekonfirmasjon ;) Jeg brukte tykke stofflignende papirservietter til “lommen”, og tynnere servietter til “tørkle” Da hadde gjestene en serviett til å beskytte finstasen, og en til å tørke hendene. ;)  Bordkortene ble en skjortemansjett brettet i papir, med en pålimt skjorteknapp.

IMG_9843 M konfirmasjon_edited-1

Nydelig farge på de mørke sukkulentene sammen med det grønne! Dekorasjonene laget jeg på sorte fat som egentlig skal stå under blomsterpottene jeg har brukt andre steder på bordet. Dette er utepotter som jeg hadde fra før. Fås hos Plantasjen i både sort, og betongfarge :) Sukkulenter/stenbedsplanter og “Pletter i luften” fant jeg også der, og de kan jo plantes ut i hagen etterpå! :-) Jeg fylte et par potter på terrassen også med disse til konfirmasjonen. Må jo matche inne og ute, ikke sant ;-)

IMG_9796 M konfirmasjon_edited-2

En nyutsprungen bjørkegren i “jakkelommen” blir også et symbol på vår blomstrende ungdom, som nå trer inn i de voksnes rekker…

IMG_9761 M konfirmasjon 6

It`s all in the details right..? ;)

 

IMG_9821 M konfirmasjon_edited-1

 

IMG_9779 M konfirmasjon_edited-1

I tillegg til dekorasjonene, satt jeg noen potter med frisk blåbærlyng fra skogen på bordet, sammen med levende lys. Jeg synes det blir finest når man samler dekoren i grupper på bordet i stedet for etter hverandre på linje. Samle lave telysholdere, vaser/potter, og litt høyere lysestaker i gruppen for å skape balanse.

Tips! Hold dekorasjonene lave slik at gjestene ser hverandre over bordet. Sett lysestakene i mellomrommet mellom hver kuvert, slik at de ikke sperrer utsikten.

Vi hadde en super dag på lørdag, og konfirmanten er strålende fornøyd!

Håper borddekkingen kan gi deg ideer, og være til inspirasjon om du skal dekke til fest denne våren/sommeren :-)

Ha en strålende uke! Snart er det jo tid for 17-mai bordet også! Jeg har flere innlegg om det her på bloggen. Ønsker du tips til 17-mai…, se HER og HER

Therese

 

Share
0 comments
 
My Interior inspiration

LEKKERT BOLIGPROSJEKT I ÅLESUND!

Published on: April 26, 2016 at: 12:58
0 comments

EKSKLUSIVE FUNKISBOLIGER I RØDSETHAGEN

IMG_9733Nordbohus 6

Sitter i vindusposten og drømmer meg bort i dag! :-) Midt i renoveringskaoset her hjemme, må jeg innrømme at det frister veldig å bare få nøkkelen i hånden til en ny, lekker, og gjennomgående eksklusiv bolig like i nærheten… :-) Rett før helgen deltok jeg på prelansering av et flott boligprosjekt som Nordbohus her i Ålesund er i gang med.

Det må være en drøm å flytte inn et så gjennomført boligfelt! Alle husene er avstemt i forhold til hverandre både stilmessig og fargemessig. Jeg er opptatt av kontraster både i arkitektur/eksteriør og i interiør, og nettopp dette synes jeg dette boligfeltet har. Den smale bordkledningen liker jeg veldig godt! Tidsriktig, og en fin kontrast til de glatte overflatene i lys betong. Naturfarger og sort treverk fremhever de grønne uteområdene, komplementerer den stramme arkitekturen, og skaper en fin helhet i hele nabolaget.

Rodsethagen_eksterior_cam3R

Rodsethagen_eksterior_cam4R

De skjermede takterrassene her inspirerer meg! En veldig god løsning i et større byggefelt hvor det alltid er en utfordring med innsyn fra naboer. En stor bonus er at plasseringen av terrassene også skjermer mot vind og vær. :-)

uten navn3

Det er lett å se at planløsningene er nøye gjennomtenkt i boligene i Rødsethagen. De sosiale sonene er plassert i boligenes øverste etasje, med direkte utgang til terrassen. Rommene er store, lyse, og fleksible, og det er så flott å se at kjøkkenet har fått høy prioritet og god plass. Kjøkkenet er jo blitt et viktig samlingspunkt i en hektisk hverdag, og jeg opplever at de aller fleste ønsker åpne kjøkkenløsninger integrert i husets oppholdssone. Dette stiller igjen høyere krav til utseende og variasjonsmuligheter, når innredningen også blir et møbel i rommet. De stilrene modellene til HTH kjøkken er et godt valg til disse husene, og her har man i tillegg mange muligheter til å skreddersy sin egen personlige løsning. :-)

Tips! Våg å tenke annerledes! Hva med å mikse ulike materialer og/eller farger på samme innredningen…? Da får man et kjøkken med karakter, og et personlig preg på rommet.

At soverommene er plassert i underetasjen sammen med et praktisk vaskerom og bod gir god logistikk i boligene. Det er kort vei fra vaskerom til garderober, og i tillegg har vaskerommet egen inngang på bakkeplan. Superpraktisk, ikke sant? :) Det er også mulighet for ekstra oppholdsrom eller soverom her, ved behov. At en bolig er fleksibel, og kan endre funksjon etter beboernes livssituasjon gjennom årene synes jeg er veldig viktig.

Rodsethagen_interior28

Rodsethagen_interior3

Lyse glatte vegger skaper god romfølelse, understreker de rene linjene i husene, og er samtidig et fint utgangspunkt om man ønsker å leke med tapet, fargenyanser og overflatebehandlinger.

Som interiørdesigner prøver jeg alltid å skape et uttrykk som gjenspeiler menneskene som bor i en bolig, og i disse husene er det mange muligheter til å sette sitt preg på interiøret om de ønsker det. Samtidig er de opprinnelige valgene her både stilrene, behagelige og praktiske. Gulv i laminat er en veldig praktisk løsning, både med tanke på vedlikehold og slitasje. Spesielt for familier med små barn og dyr er dette optimalt!

Nordbohus har valgt kvalitet i alle ledd, og det er så godt å se! Dette opplever jeg er unntaket snarere enn regelen når det gjelder nybygg om dagen.

uten navn2

Rødsethagen vil bli et kjempeflott byggefelt! Hadde det vært i år vi flyttet tilbake hit, etter mange år i Oslo, så hadde vi nok vært veldig interessert i dette prosjektet!! ;-) Vil du vite flere detaljer om prosjektet, finner du det HER.

Ha en strålende dag alle sammen!

Therese

Share
0 comments
 
My Outdoor Inspiration

MINIMAL HOUSE, NATURAL GARDEN…

Published on: April 6, 2016 at: 17:26
3 comments

..PERFECT MATCH!

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_1568_02

Som dere sikkert har skjønt, har hageprosjektene gitt interiørprosjektene konkurranse her på kontoret siste tiden :-) Det er fullbooket frem til sommerferien, og det er nå mange hager, terrasser og uteområder i kalenderen. Kjempegøy synes jeg, for det er en helt annen kreativ prosess, og en litt annen fremgangsmåte når man jobber med uterom. Variasjon er spennende og viktig, spesielt når man jobber alene :)

I den forbindelse er jeg alltid på jakt etter inspirasjon, og det regner jeg med at dere også er, nå som det så vidt har begynt å spire utenfor vinduene, og vi aller helst vil være ute?

Dette sommerhuset i Melbourne, Australia inspirerer i hvert fall!! Perfekt balanse med naturlig og frodig steinhage mot det minimalistiske huset.

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_936_17

Myke tuer av grønt, og buede helleganger er en fin kontrast til alle de rette linjene.

Tips! Hebe er en flott plante til dette utrykket. Slik beplantning er også lett å vedlikeholde, i og med at vekstene vokser sent, og ikke blir høye. Heber klarer seg best i landsdeler hvor det ikke er for kalde vintre, som her på Vestlandet for eksempel ;) Også duftende krydderplanter som timian passer godt, da vil du kjenne den gode lukten når du passerer på gangstien. Ønsker du blomstrende vekster, er lavendel fine til dette. Plant grupper med samme plante i større felt, i stedet for mange ulike sorter sammen. Helhetsinntrykket blir da både frodigere, og roligere. 

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_1568_7

Her er det brukt bruddskiferheller i stedet for skårne heller, noe som også blir en fin kontrast til huset.

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_1568_13

Store stener, og krypende planter mellom hellene skaper naturlige overganger. Har du bergknauser og store steiner på tomten, så la de komme frem og bli en del av hagen.

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_1568_3

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_1568_5

Tips! Ta vare på gamle, store trær på tomten!

links-courtyard-house-inarc-architects-melbourne-australia_dezeen_1568_162// Design: Inarc Architects, Photo: Peter Clarke //

Kontraster mellom materialene på huset, og formene i naturen. Lekkert!

Ha en strålende onsdag alle sammen!

// Minimal architecture, and a rural, soft, and natural garden…, Perfect match if you ask me!! Designed by Inarc architects in Melbourne, Australia. So much inspiration for me here, now that the calender is full of garden design projects! Hope this will inspire you as well :-) Spring, and the lovely outdoor season is finally here :-) //

Therese

 

Share
3 comments
 
My Design

GARDEN DESIGN

Published on: April 4, 2016 at: 22:18
4 comments

LITEN TERRASSE, STORT POTENSIALE!

Hagedesign By Therese Knutsen 4

Forrige uke jobbet jeg blant annet med denne terrassen. Ikke det helt store arealet, men absolutt nok til å skape et funksjonelt og avslappende uterom :-)

Garden design By Therese Knutsen 2

Eieren, som bor her alene, ønsket seg litt mer skjerming mot fellesarealet foran terrassen, plass til en liten grill, gode sitteplasser, og en løsning som gjemmer den store putekassen.

Gardendesign By Therese Knutsen

Eieren av terrassen ønsket også skjerming fra viften og vinduet i veggen på nabobygget, i tillegg til et frodig plantekar i front av terrassen som skal definere boligens private uteplass mot det tilstøtende fellesområdet. Plantene som er valgt her kan beskjæres og trimmes til passe høyde, og oppleves ikke like innestengt som et høyt gjerde/levegg. Levegg er kun benyttet på et liten del av fronten, og den er i tillegg bygget i transparent spileverk.

Garden design By Therese Knutsen 22

Noen generelle tips når uterommet skal planlegges :-)  :

Funksjonalitet!

Det viktigste å tenke på når man planlegger er hvordan man ønsker å bruke uterommet. Er det først og fremst en visuell hage som skal nytes innenfra, eller, er det et sted man ønsker å ha gjester på besøk, slappe av etter en hektisk dag, et sted hvor barna kan leke trygt, eller kanskje er det litt av alt dette …? :-) Sett opp en liste over ønsker og behov i forkant av planleggingen.

Utsikten innenfra!

Størsteparten av året oppholder vi oss innendørs her i landet, så det er viktig å tenke på hvordan utsikten til hagen/uterommet blir innenfra også når man planlegger.

Belysning!

Tenk over hvordan hagen belyses. Ved å belyse planter, trær, og andre elementer, blir utsikten mer spennende både ute og sett fra rommene inne. Det skapes også fin dybde i uterommet, og det blir lettere å orientere seg ute etter at det er blitt mørkt.

Oppbevaring!

Spesielt små uterom krever smarte oppbevaringsløsninger. Plassbygd oppbevaring i sittebenker med lokk. Skap som kan skjule gassflasker, hageredskaper, leker og lignende. Dette henger tett sammen med det første punktet her, nemlig hvem, og hva uterommet skal brukes til.. Om alt får sin faste plass, er det mye enklere å holde orden.

Planter!

Velg både sesongplanter og vintergrønt i plantekasser/bed og potter slik at hagen er frodig hele året. Bruk planter med ulike høyde, variert bladverk, struktur og fargenyanser for å skape variasjon. Liker man å stelle mye med planter og blomster, eller ønsker man et mest mulig vedlikeholdsfritt uterom? Dette er viktig å ta stilling til før man velger planter.

Gardendesign By Therese Knutsen91

Tips! Sittebenkene her er dype nok til å være behagelige loungemøbler, men også høye nok til å fungere godt om man vil sette spisebordet foran slik at man får plass til flere enn man har stoler til. :-) I tillegg har den innebygde putekassen blitt en ekstra sitteplass hvor man kan slappe av i ettermiddag/kveldssolen.

Garden design By Therese Knutsen 14,5

Les forklaringene ved bildene for mer informasjon. Kanskje vil det gi dere litt inspirasjon eller noen ideer til deres uterom..? :)

Garden design By Therese Knutsen 7

Bruk gjerne ulike typer materialer, men pass på at det ikke blir alt for mange, slik at uttrykket blir rotete. Ta igjen samme materialene flere plasser for å skape balanse og harmoni. Her myker treverket opp de harde materialene som flis og betong, og plantenes organiske former bryter mot de rette linjene.

Garden design By Therese Knutsen 6

Planter som stikker opp bak en vegg/mur…, gir fin dybdeeffekt.

Lysbilde3

Terrassesystemet avbildet over, fra Mirage, er genialt og kan legges på alle typer underlag. Les mer om dette HER. Fagflis-kjeden har stort utvalg her i Norge. Når det gjelder treverk utendørs vil jeg varmt anbefale Møre Royal, som er kokt i pigmentert olje, noe som gjør det vedlikeholdsfritt, gjennomfarget, og stabilt. Selv spilene vil ikke vri seg over tid. Supert ikke sant? :)

Garden design By Therese Knutsen 12

En”drager” over terrassen er dekorativ, og holder på plass en liten levegg som skaper dybde på terrassen. Her henger en utendørslampe som med enkle grep kan flyttes etter behov. Henger den over plantekassen belyser den plantene og blir en dekorativ “lykt”, og henger den over bordet gir den behagelig og funksjonelt lys på sensommerkveldene.

Garden design By Therese Knutsen 11

Skapet gir oppbevaring, men blir samtidig et fint arbeidsbord når det skal grilles, i og med at høyden her er 90 cm (samme som en kjøkkenbenk)

Garden design By Therese Knutsen 10// Design og illustrasjoner: Therese Knutsen //

Den mørke fargen på murveggen blir en fin kontrast til treverk, planter, og hvite plantekasser, samtidig som den harmonerer med kundens eksisterende sorte utemøbler og potter.

Liten terrasse, men, nå virker den både romslig og innholdsrik! Behovsanalyse og god planlegging er tingen!  :-)

Ha en fin mandagskveld!

Therese

Share
4 comments
 
My Recipes

SPICY ORANGE HOT CHOCOLATE

Published on: March 23, 2016 at: 11:00
0 comments

APPELSINKAKAO MED CHILI

IMG_9531 Bythereseknutsen.no Spicy orange hot chocolate_edited-2

Siste arbeidsdag før herlige påskeferiedager sammen med familien på fjellet. I sekken pakker jeg appelsinskakao med chili ♥ Mmm!

Jeg har nemlig lært av den dyktige konditoren Sverre Sætre at kakao bør lages dagen før den skal drikkes :-) Da smaker den om mulig eeeeeenda bedre ;) Og, han har faktisk helt rett,.. jeg lover!! :-)

Varm sjokolade kan smaksettes på mange andre måter også, blant annet med frisk mynte. Den oppskriften finner du HER

Men påskekakaoen, den må gjerne smake appelsin spør du meg!!

Til 4 kopper trenger du:

8 dl H-melk

2 dl matfløte

1 ts ren vanilje (pulver)

1/2 rød chili i strimler (frøene er valgfritt ;) )

PS! Chili kan også utelates helt om du ikke er så begeistret;)

Revet skall fra en appelsin

200 g 70% sjokolade

IMG_9559 Bythereseknutsen.no Spicy orange hot chocolate

Slik gjør du (helst dagen før du skal servere):

Kutt opp sjokolade og chili. Riv skallet av appelsinen.

Varm opp fløtemelk, chili og appelsinskall  (skal ikke koke) La trekke videre uten varme i 6-7 minutter.

Sil bort chili og appelsinskall i melken, og varm den opp på nytt.

Hell litt av fløtemelken over den hakkede sjokoladen, og la den smelte.

Spe med resten av den varme fløtemelken, og rør godt.

IMG_9546 Bythereseknutsen.no Spicy orange hot chocolate// Recipe / Styling / Photo: Therese Knutsen //

Drikk den deilige varme sjokoladen med en gang, om du må ;-)), eller.., la den stå kjølig til neste dag slik at smaken blir rundere, og krydderne kommer mer frem.

Uansett, dette er ren luksus å ha med i sekken nå i påsken! Bare å varme opp, og helle på termos.

Nå logger jeg av her noen dager, men du finner meg på Instagram hver dag!

Ha en strålende påske alle sammen!

Klem Therese

Share
0 comments
 
My Recipes

COLORFUL ORANGE DESSERT

Published on: March 21, 2016 at: 12:39
3 comments

INSPIRASJON, OG FARGERIK APPELSINDESSERT

Untitled - 1

Images: 1 / 2 / 3 / 4  Moodboard: Therese Knutsen

Fantastiske fargenyanser og fotografier som inspirerer meg både innen matlaging og interiør ;-)

Jeg lovet dere en dessertutgave av påskefrokosten HER, og, inspirert av bildet over her, ble den laget med blodappelsin. For en fargefest den frukten er!!

APPELSINDESSERT UTEN TILSATT SUKKER

IMG_9502 Bythereseknutsen.no Easter dessert

Frisk, og fløyelsmyk byggrynskrem! ;) Og et stort ekstra pluss…, den er helt uten tilsatt sukker!

Dette trenger du til 2 personer:

2 dl kremfløte

1/2 ts rent vaniljepulver

2 store appelsiner (Gjerne blodappelsin)

1 pk Fjordland Byggrynsgrøt (Brukes kald)

40 gram valnøtter grovhakket

Revet mørk sjokolade

Untitled - 3

Images: 1 / 2 / 3 / 4 Moodboard: Therese Knutsen

Nydelige farger inspirert av årets tendenser i fargebildet. Dessert for øynene! ;)

IMG_9504 Bythereseknutsen.no Easter dessert _edited-1// Recipe/ Photo: Therese Knutsen //

Og slik lager du denne deilige fargefesten :

Skjær toppen av appelsinene, og skjær ut fruktkjøttet og kutt det i biter

Pisk fløten og vaniljepulveret til myk krem

Vend inn den kalde byggrynsgrøten forsiktig, sammen med grovhakkede nøtter.

Fordel blandingen i de tomme appelsinene, og dryss over revet sjokolade og noen ekstra valnøtter før servering.

farga-agg-naturligt-med-lok-lokskal-IMG_1869Image: Via

Håper dette gir deg påfyll av fargeglede, masse c-vitaminer, og god påskestemning!

– RIKTIG GOD PÅSKE! –

Therese

Share
3 comments